2월 9일 방영된 생방송투데이에서는 두가지의 삼겹살 맛집이 나왔는데요. 바로 삼겹살 최강자를 가려보는 시간이었습니다. 삼겹살을 불로 강하게 익힌 곳과 물로 수비드하여 만든 두가지의 가게가 나왔는데요. 오늘은 이 두가지 삼겹살 최강자 가게의 가게명과 위치 정보에 대해 알아보려 합니다.
한 맛집은 불향이 가득한 곳이었습니다. 엄청 큰 철판에 삼겹살을 구워주는 곳이었는데요. 특히나 나무를 참나무를 활용했기 때문에 향도 매우 좋고 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 장점을 지닌 곳이었습니다. 덤으로 불쇼까지 보실 수 있습니다.
두번째 맛집은 수비드 삼겹살과 순두부 빠쉐를 함께 즐길 수 있는 곳이었는데요. 저온에서 무려 3시간을 익힌 고기에 강불에서 조리해 겉바속촉을 이뤄내었고, 함께 즐기는 토마토향 가득한 순두부 빠쉐도 맛있어 보였습니다.
첫번째 맛집 (불)
업체명 : 당구대 장작 통철판 삼겹살
주소 :경기 고양시 덕양구 용두로 47번길 160
두번째 맛집 (물)
업체명 : 지한
주소 : 경기 성남시 중원구 둔촌대로101번길 16-16
두가지 삼겹살 맛집을 함께 확인해보았는데요. 삼겹살 좋아하시는 분이시라면 꼭 방문하셔서 드셔보시면 좋을 것 같습니다.
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